发布时间:1970-01-01 08:00 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

谷雨| 春天最后15天:防湿邪,护脾胃,这样吃素就对了。

今日谷雨:春季养生的最后时机

《月令七十二候集解》中说,“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也”,故此得名。

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谷雨的意思是「雨生百谷」,从这天起雨量增多,天气又温和,有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。谷雨是春季的最后一个节气,春光自此归去,落红无数。

谷雨是春季的最后一个节气,春光自此归去,落红无数。南方地区“杨花落尽子规啼”,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们:时至暮春了。

今日谷雨:春季养生的最后时机

今年的谷雨节气是4月20日~5月5日。

《管子》云:「时雨乃降,五谷百果乃登。」此时降雨增多,气温升高,对农作物生长有益,但也是细菌、蝇虫开始繁盛的季节,人的情绪也受到上升的阳气影响而有波动。

养生要注意寒热调节,防止郁热上火,避免湿气,喜悦养心,舒展养肝,安眠养肾。饮食上的正确打开方式就是吃素。

今日谷雨:春季养生的最后时机

谷雨三候

初候 萍始生

浮萍开始生长。

二候 鸣鸠拂其羽

布谷鸟飞来飞去的鸣叫,急着催人们赶紧务农。

三候 戴胜降于桑

戴胜鸟喜欢停歇在桑树上,是因为到了蚕生长的时候。

今日谷雨:春季养生的最后时机

谷雨养生

谷雨节气雨水增多,空气中的湿度也逐渐增大。随着气温升高,身体内热和湿气结合在一起,易形成湿热。此节气容易诱发哮喘、花粉过敏、支气管炎、消化不良、慢性腹泻等,因此,我们在养生中应遵循自然节气的变化,针对其气候特点进行调养。

谷雨时节,心脾之气逐渐旺盛,肝旺气伏,正是补益身体的大好时机,无论运动、饮食、情绪等都要符合节气特点,为安然度夏打好基础。

养阳多晨练

谷雨时节阳气渐长,阴气渐消,要早睡早起,更要注意心理健康,切忌遇事忧愁和焦虑,甚至大动肝火。早晨是采纳自然之气的好时机,而活动为养阳中重要一环。老年人可选择静中有动的运动,如太极拳、慢跑等。运动能加快身体新陈代谢,增加出汗量,起到除湿的效果,但不要过度出汗,以免阳气外泻。三五好友结伴野外春游也是不错的选择,能疏散郁滞、改善心肺功能、增强体质。

身心舒展

「暖床斜卧日曛腰,一觉闲眠百病销。尽日一餐茶两碗,更无所要到明朝。」这里描述的懒散放松姿态最适合谷雨时节的你。一日的忙碌过后,一定要给自己放松,从身体到情绪,没有什么必须。

那些奋斗,算计,留给明天,今晚去按摩、去聊天、去看戏、去品美食,不要浪费了温暖宜人的末春。而且灵感都是在你最轻松无挂碍的心境中才能得到的。

今日谷雨:春季养生的最后时机

早卧早起

此时南方开始多雨,北方虽然相对干燥,但是气温也在逐渐升高,而且比往年来得快。此时若不注意,则这种湿、风、温、凉交杂的气候很容易令人感受外邪而感冒。

出汗后不要吹风、及时换干衣服、睡觉盖好合适的被子、洗过头发要吹干发根再出门、睡觉。此时最好不要熬夜,早睡(22点左右)养阴,充足的肾精能保证夏季的生长。早睡才能早起,感受晨光,可以补充阳气。「日,太阳之精,其光壮人阳气,极为补益。」

药膳健脾胃

谷雨一过,春季就要过去了。此时,心脾之气逐渐旺盛,是身体补气的好时机,应适时进食健脾补肾的食物。可根据个人体质,选择具有健脾助运、健脾化湿、健脾益肾、健脾疏肝等作用的食疗方进行调理。

山药玉米粥:选山药80g、玉米50g、大米150g煮粥,可达到健脾助运之效;赤豆米仁粥:选赤豆50g、米仁(薏苡仁)100g、大米100g,可达健脾化湿之功;玉米须大枣黑豆粥:选玉米须100g、芡实50g、大枣50g、黑豆60g、大米100g,可达健脾益肾利湿之效。谷雨时节,肝旺气伏,可选用黄芪、枸杞、菊花泡茶冲饮,起到健脾疏肝清热之效。

今日谷雨:春季养生的最后时机

谷雨素味

适宜:海带、火龙果、木耳、苦菊、莲子、菜花、生地黄

谷雨时节天气变化较大,总体气温上升,北方早晚温差大,温度时有波动,南方阴雨多,湿热重。 温度上升快时,人体与环境相应的容易出现浑身发热、心浮气躁、失眠、睡觉时腿脚伸出被外(容易感冒)等状况,多吃海带、火龙果、木耳、苦菊、莲子、西红柿、生地黄(煮粥)等。 南方则可以加一些祛湿的食物,黑豆、赤豆、甘蓝、菜花、花生、木瓜、豌豆苗。

谷雨是春季最后一个节气,为春夏之交,脾气旺盛,养肾以柔脾,「精不足者补之以味」,适当增加一些:小米、茼蒿、胡萝卜、豆浆等食物。 另外,各种时令青菜和野菜(小白菜、菠菜、香椿、水芹菜、马兰头)趁机尝鲜,散肝热,理郁气。

少吃:油炸、烧烤、火锅、麻辣香锅、薯片、甜点、甜饮料、反季果蔬

谷雨节气,气温升高,少吃辛温食物,如油炸、烧烤、火锅、麻辣香锅、薯片等,以免耗散津液。嗜辣,说明你的身体需要休息了而不是刺激。少吃甜品以防抑制肾气,尤其是含糖度高的可乐、甜点、蛋糕等。「不时不食」,失去天地之气孕育的非当季水果蔬菜往往加了促生长物质,营养不足、价格也贵,多吃无益。

忌吃:动物血、驴肉、鹿肉、百草心、黄花菜、动物内脏(尤其是肝脏)、小蒜、韭菜、酱菜

《月令忌》:勿食血并脾,季月(每个季节最后两个节气)土旺在脾,死气投入。

《云笈七签》:(清明、谷雨)勿食驴马肉、勿食獐鹿肉,令人神魂不安。勿食韭,陈葅(酱菜)。

《千金方》:是月(清明、谷雨)勿食鸟兽五脏,勿食小蒜,勿饮深泉。勿杀生以顺天道。勿食百草心、黄花菜。

《金匮要略》曰:春不可食肝。肝旺时,以死气入肝伤魂也。

《法天生意》:勿食鸡子(鸡蛋),终身混乱。

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香椿拌豆腐

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