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枸杞百合黄芪鸡汤 冬季食疗养生不妨吃三道美食

发布时间:2018-09-01 16:18 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

枸杞百合黄芪鸡汤 冬季食疗养生不妨吃三道美食

当归生姜羊肉汤 冬季做好食疗养生不妨常吃的三道美食

  枸杞百合黄芪鸡汤 冬季食疗养生不妨吃三道美食

  枸杞百合黄芪鸡汤

  制作方法

  选用老母鸡或乌鸡500克,枸杞15-20克,百合30克,黄芪10-20克。鸡肉洗净,大火煮开后捞出清除血污,放入高压锅或炖锅中,加入调料及枸杞、百合、黄芪,炖烂即可。

  功能主治

  肌肉富含维生素B1、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K及磷、铁、铜与锌等,中医认为肌肉可以温中益气,补精添髓。枸杞有温和的补肾作用,百合滋阴润肺黄芪益气滋阴温肾。制作这道药膳时还可加入少许党参,也有补气功效。

  食用指导

  老年女性和更年期女性特别适合食用这道药膳,她们的卵巢功能逐渐衰竭,体内雌激素分泌少,而鸡汤可以帮助她们补充雌激素。身体虚弱,疲劳乏力的人也可以用这道药膳来补益身体。但是,有小叶增生和子宫肌瘤的女性不能食用,鸡肉中的雌激素会刺激并加重病情。另外,容易上火的人也要尽量少吃。

  专家提醒,这三道药膳中所用的羊肉、牛肉、肌肉都都含有蛋白质和脂肪。

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