2017年7月9日上午10时58分，江洲寨荣获湖北省药膳食疗研究会常务理事单位揭牌仪式在江州寨门口隆重举行。
药膳既不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，疾病得到治疗。因而，中国传统药膳的制作和应用，不但是一门科学，更可以说是一门艺术。
指草皆为药，路人皆懂医，蕲春自古就有食用药膳的传统。江洲寨作为蕲春首家饮食文化餐厅，致力于传统饮食和现代品味的有机融合，推陈出新，开创药膳食疗的新品牌。经湖北省药膳食疗研究会专家层层考核，评选江洲寨为蕲春唯一常务理事单位。当日的授牌仪式也是相当的隆重……
湖北医药大学纪委书记袁琴、湖北药膳研究会名誉会长郝建新、执行会长肖毓光和县领导王善雄、吕卫军出席揭牌仪式。
江洲寨董事长张珍致欢迎辞
湖北药膳研究会名誉会长郝建新充分肯定了江州寨药膳主题餐厅加入湖北省药膳食疗研究会并荣應常务理事单位的积极意义。他认为，蕲春县作为李时珍的故乡，应该在中医药养生保健方面作出应有的贡献，希望能涌现出更多养生企业，将我国的药膳食疗、养生保健事业推向一个新的高峰！
吕卫军表示：蕲春县是中国传统中医药文化之乡，是武汉城市圈、长江经济带、大别山试验区的重要组成部分，是国务院确定的对外开放县之一，江州寨药膳主题餐厅能为我县休闲养身旅游产业补上“吃”的短板。一定要坚持“质量并重、丰富品种、优化结构”的原则，紧紧抓住“健康、养生”等消费者的心理需求，依靠我县良好的生态优势和中药材产业优势，深入挖掘、提升原有的药膳制品，积极研发、推广新的品牌，注重精深加工，不断延伸产业链，增加产品附加值。积极和药膳研究推广、食疗药材种植、经销、加工、餐饮等各个行业的相关人士开展对接交流，共同推出蕲春药膳品牌，以解决没有品牌、没有竞争力这个根本性的问题。
随后，张珍、王善雄、袁琴、郝建新等为江州寨荣應湖北省药膳食疗研究会常务理事单位揭牌。
我们相信，随着中医药产业的发扬光大，以及我县“药旅联动”战略的深入推进，药膳养生产业将成为“中国艾都”的又一支点。
蕲河百余里，沧桑两千年。回归自然，纵情山水，是值得我们珍藏一生的追寻与向往。也许你曾走过天涯海角，也许你曾游过名山大川，也许，你还在秀丽景色中寻寻觅觅，也许，你还没来过蕲春。不过，这都不影响您来蕲春一场说走就走的健康之旅。
横岗山生态园
每一个地方都有各自的特色,蕲春也如此。这座小城,眼下虽不像江南水乡之城那样灵秀,有的只是与悠久的文化历史一脉相承。生在蕲春，热爱蕲春……
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