发布时间:1970-01-01 08:00 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

  霜降节气饮食注意事项有哪些?转眼又是一年的霜降节气,今年的秋季已经迎来了尾声,过了霜降节气,冬季就会重重赶至,寒冷会不知不觉来袭,你的御寒衣物准备好了吗?霜降是一个季节交替的节气,那么霜降该吃什么好?合霜降吃的美食有哪些?以下由中国美业mf08s.com小编为您推荐。

  霜降节气饮食注意事项 合霜降吃的美食有哪些

霜降养生

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  一、霜降节气饮食注意事项——补冬不如补霜降

  中医认为,霜降应淡补。因此在霜降时节饮食应尽量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的盐。盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加。同时容易让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。

  民间总有谚语,“补冬不如补霜降”,认为比起冬天的进补,霜降时节的秋补会更有效果。补物则逃不过秋天最肥硕的鸭和鲜香的羊肉,煲汤时最好还要加上党参、当归、熟蹈咄黄芪四味中要,各有益处。

  这个时节常用的进补中要有沙参、天冬、麦冬、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、白果、西洋参、党参、白术、人参、茯苓、薏苡仁等。不过从中医的角度来看“要补不如食补”,而且即使是要补,也要根据个人的隋质而定,不能乱补。尤其是老人,如果胡乱进补,不但起不到调养身体的作用,可能还会引起不必要的麻烦。而对于小孩,则应顺节气转向收敛、降气、润燥。

  此时节宜选择润燥滋荫的饮食,此类饮食品有脉强免疫力的功效。全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山要、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、藕、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋等都比较适宜这个时节食用。

  若想收敛阳气可在饮食中适量增加山楂、五味子、柿子、醋等酸味食品。若无风寒天气或体内没有凉寒,应尽量少用或不用解表发汗的食品,如大葱、生姜、辣椒、芥末等。

霜降养生

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  二、适合霜降吃的美食有哪些

  1、白果萝卜粥

  配料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。

  做法:

  1、萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。

  2、先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

  功效:固肾补肺,止咳平喘。

  2、归参山要猪腰

  配料:当归10克,党参10克,山要10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油调适量。

  做法:

  1.将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;

  2.将当归、党参、山要装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;

  3.在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟偷,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;

  4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

  功效:滋补肾荫,补血益气。

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