首页 > 养生保健 > 养生减肥 > 营养减肥蔬菜排行榜

营养减肥蔬菜排行榜

发布时间:2018-03-03 15:42 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

  原标题:营养减肥蔬菜排行榜

  减肥的同时一定要保持身体能摄取到足够的营养蔬菜相对来说是热量最低的,减肥的人多吃一些蔬菜对身体还是很好的,但是并不是所有蔬菜的热量都那么低,下面就来看一下这份蔬菜排行榜吧!

  1:南瓜、胡萝卜:除了类胡萝卜素非常高之外,碳水量还比一般蔬菜要高。多吃它们、稍微少吃点主食,饱腹感就很强。

  2:菜花、西蓝花:深绿色的西蓝花,含的营养越高,特别是含很多的类胡萝卜素。

  3:苋菜、菠菜:在同类深色绿叶蔬菜中,苋菜、菠菜含铁量高,众多减肥的朋友们,多吃含铁高的蔬菜,多补一点是一点。

  4:油菜、油麦菜:最推荐的就是,类胡萝卜素、钙、钾、膳食纤维、维生素B等,方方面面都含量很高的深绿叶子蔬菜。

  5:菊苣、紫甘蓝:饱腹感强,适加醋或柠檬汁凉拌调味,颜值也很高。

  6:萝卜、芹菜碳水化合物量比较高,略带甜味,饱腹感也不差。芹菜叶的营养可不少,一定不要丢了。

  推荐几道蔬菜减肥食谱

  一、鲜菇芦笋小炒

  材料:芦笋、香菇、黄彩椒。做法:1、芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝。2、沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出过水晾凉。3、炒锅放油,放干红辣椒、姜、蒜末爆香锅,再放入香菇片和黄彩椒翻炒。4、最后淋入少许生抽,加适量盐调味,炒至断生即可。鲜菇芦笋小炒作为最有效的蔬菜减肥食谱之一,能提高人体的基础代谢,促进人体内热量的消耗,并有很强的脱水能力,因此多吃新鲜芦笋能变得苗条。

  二、香烧胡萝卜

  材料:胡萝卜、酱油、白糖、盐。做法:1、两勺酱油,一小勺白糖,少许盐混合。2、胡萝卜切块,下油锅翻炒,用中小火慢慢烧软。3、倒入调味汁,汤汁略微烧干后即可。这款蔬菜减肥食谱虽然做法简单,但是在减脂瘦身方面有非常不错的效果。胡萝卜的高纤维可以帮助消化,促进肠道排毒,清除体内垃圾毒素,可以缓解因排毒不畅而导致的肥胖,还可以抑制对甜食和油腻食物的欲望,帮助姑娘们控制食量。

  三、番茄蔬菜汤

  材料:2个番茄、1个包心菜、2个青椒、1把西芹、2个洋葱。做法:洋葱去皮,用水冲洗干净,切成三角形;青辣椒用水洗净,切成小型块状,去除籽(辣茎不去);芹菜用水洗净,切成斜段;番茄用水洗净,切成小块状;卷心菜洗净,切成三角形小块状。将以上5种菜放入煲内,注满清水,翻滚后,慢火煲3小时左右,汤水可浓可淡,你可以随喜好加入盐、胡椒、香菜等调味料,但不能放入动物油类。

  四、蒜蓉蒸茄子

  材料:茄子2根、蒜头、生姜、葱花、生抽、糖、盐、鸡精。做法:1、茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。2、将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟。3、锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味。4、茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀即可。茄子内含有一种晒元素,它具有抗氧化减肥的作用,甚至对于抗癌也有一定的疗效。你可以将茄子切成丝做成凉拌茄子,这样吃对于减肥更有益。

  五、西芹炒百合

  材料:西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)。做法:1、鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用。2、西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。3、炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。4、加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。5、加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可。芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看,有降脂降压、软化血管的作用。

  六、上汤白菜

  材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。做法:1、扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟;大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。2、起油锅,油热后,爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。3、添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开;下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘。4、汤中添加青红椒,添加少量盐调味;大火收汁至稠,浇在白菜上即可。大白菜作为这款蔬菜减肥食谱的主要食材,营养价值极高,纤维素和维生素含量多到你取之不尽,而且还具有养颜、保护眼睛的作用。

中华养生网

养生专题

栏目排行

  • 常识
  • 饮食
  • 运动
  • 中医
  • 保健
明星养生