没有一种保健食品可以像海参一样，一面是功效不时遭到质疑，一面是不断增长的市场需求。海参就好比是一位既有实力，又有流量的“明星”，无论舆论如何争议，市场一直红红火火。
海参滋补价值获认可，海参消费成养生主流
这几年，传统保健品诸如口服液、养生胶囊之类销量有不断下滑的趋势，这是因为*类保健品看不见成分，加工过程也难免会添加一些辅料。而且越来越多人意识到用药的安全性，忌讳拿药当饭吃，然而海参海参则不同。
在北京市同仁堂药店，记者发现，海参多数被置放于门口的显眼位置，不过较高。某大药房的老板告诉记者：“海参的销量一直都很好，最近又搞了活动，就更畅销了，如果是旺季，销量一般会有30%左右的增长，春节和中秋增长甚至可以达到300%，可谓是店里的‘销量明星’了。”
当问起为何要打折，药店老板表示，“这是促销手段，为冲销量、去库存。但一些大品牌的海参基本是不打折的，就算打折力度也较小，比如宫品海参的价格是全国统一，卖不了高价，十分透明，但是销量也一直很高，更受消费者喜爱。因为现在的消费者，更看重品牌和品质了。从整体上看，海参市场的红火还会保持下去。”
中医专家：海参对身体好处多，故而长期受市场认可
为了让大家对海参有一个更深入的认识，记者又采访了一位不愿透露姓名的中医专家，他引用了《本草纲目拾遗》：“补*精，益精髓，消痿涎，摄小便，壮阳，生百脉，治溃生肌”的记载来介绍了海参。海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，以海底藻类和浮游生物为食，全身长满肉刺。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
专家还表示，随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌，好东西经得住时间的考验，将长期受到市场的认可。
最后，他提醒广大消费者，春季养生正当时，清代《药性考》：中言海参可“降火滋*、通肠润燥、除劳祛疾”，像宫品海参价格合理，品质也好，可以囤一些在家里，春季适当食补是很有必要的。
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