老年人的四季饮食

      饮食是保障身体健康的基本要素，合理安排饮食对人的健康尤为重要。人的脏腑随着自然界季节的不同而有所变化。据专家介绍，老年人的四季饮食侧重以下：

      1、春季：老年人的饮食要偏凉而酸，可多食小米、大麦、青鱼、黄花菜、芹菜、萝卜和蜂蜜等。

      2、夏季：老年人饮食要以健胃、消暑、化湿为主，这时老年人要吃绿豆、豆腐、鲫鱼、藕、西瓜、苦瓜等食物，少吃甜、油食品。

      3、秋季：气候转凉且干燥，老年人饮食宜偏干、酸，可多吃粳米、大麦、扁豆、鸡蛋、百合、甲鱼、海蛰、蜂蜜等，应忌辛辣食物。

      4、冬季：老年人多阴精亏损，阴气不足，四肢不温，这时老年人应选择补心气、固肾精的食物。如糯米、黄豆、羊肉、羊肾、狗肉、青鱼、龙眼肉、韭菜、黑芝麻等。

      另外老年人的饮食要少盐、少甜、少酸。同时要做到按时进食、少食多餐。

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