发布时间:1970-01-01 08:00 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

南方网讯(全媒体记者/李秀婷 通讯员/朱素颖)不少人都患有“老胃病”,关于如何养胃,民间一直存在许多偏方。比如多喝牛奶多喝粥,少吃辣椒等刺激食物等。然而,中山大学孙逸仙纪念医院的专家却表示,这些观念其实都错了!

为什么会有“老胃病”?中山大学孙逸仙纪念医院中医科主任李建军副教授说,人们常说的老胃病主要是指胃的功能性病变,主要是由于胃酸的异常引起的。

“胃酸其实是好东西,因为胃酸能促进消化,帮助消化食物,提高人的消化功能,但是当它异常分泌时,就会引起上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸,甚至恶心、呕吐等等症状了。”李建军说。

有老胃病的人常常有这样的感受,就是即使治好了,仍然觉得胸口有一团东西堵得慌,不舒服。停了药后胃病容易反复发作。

李建军解释,这是因为得了胃病后,胃的消化能力减弱,而且某些胃药抑制了胃酸分泌,同样会抑制胃的消化能力,这样即使胃痛消失了,仍然会觉得胃不舒服。

怎样养胃才是科学的?中山大学孙逸仙纪念医院中医科医生侯加运说,养胃需要缓解情绪、加强运动,且少吃寒凉食物。“有的人会感觉吃一些寒凉的东西胃舒服。其实,从长远来看,这舒服是当时的,长时间吃寒凉反而会加重胃病。”侯加运说,这是因为寒凉食物会引起血管收缩,使胃病的症状加重。

南方人喜欢喝粥,北方人喜欢吃汤泡饭。很多老广感觉胃不舒服,就会喝粥养胃。侯加运说,其实,“喝粥养胃”是一个误解。“尽管粥和汤泡饭,容易消化,但是消化得太快的食物反而不利于养胃。”

这是因为,它们在进入体内以前碳水化合物和水分已经充分结合,进入口腔和胃后,就不能充分地吸收口腔分泌的蛋白酶和胃里的胃酸。这样胃酸就容易附着在食物的表面,而不能和食物充分结合,从而导致胃酸过多,产生腹胀的症状。

除此之外,老胃病患者也不能空腹吃糖和喝牛奶。“吃糖会加重胃酸分泌,而牛奶是纯液体,牛奶的蛋白刺激胃酸的分泌,但胃酸不能充分和食物结合,而附着于液体的表面,也会造成胃酸的相对增多,引起腹胀。”侯加运说。

那吃什么样的食物会养胃呢?侯加运说,养胃可以多吃温热类的食物。有些人认为空腹吃辣椒会伤胃,其实,适当吃一些辛辣食物,会促进胃的血液循环,改善了胃酸的分泌,对胃反倒有好处,“从临床实际来看,治疗老胃病,用辛温的药物和中药处方,起到了很好的效果。”

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