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皇冠假日清爽夏季宴 | 夏季养生心为上,请收下这份“养生宝典”

发布时间:2018-06-30 02:02 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

  炎热夏季,烟台南山皇冠假日酒店翠明阁中餐厅精品选料、精心制作,以健康养生食材为主,为宾客提供清凉夏季消暑新菜品。

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主厨
姜师傅

  精选应季食材,融合传统鲁菜辅以本地精品特色菜,为您呈现别致美味的 “清爽夏季特色菜”,相信绝对会带给您别样的美食体验。

凉菜
老虎菜配高压自发海参

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炎炎夏日绝对少不了凉拌菜的陪伴,既美味又营养的海参配上清爽开胃的老虎菜那必定是极好的。

芝麻香风味冰草

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蔬菜贵族“非洲冰草”,凉拌着吃最为清脆爽口。吃货们可不要错过!

热菜
蛋黄酱焗大虾球

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鲜美可口的大虾具有极高的营养价值,易消化,裹上浓香的蛋黄酱不失为夏季的一道美味。

山鸡蛋丝瓜炒贝丁

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将贝丁用黄油包裹,加上山鸡蛋与丝瓜,使其更加鲜美和清爽可口,滋阴补肾、补益健身是夏日必选菜品之一。
凉瓜炒雪花牛肉

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牛肉细嫩,爽口弹压,具有明目,养心,降血脂,抗衰老的功效。

面点
推荐面点:
冰爽绿豆糕、西红柿贝丁水饺、牛腿瓜肉水饺、西兰花虾仁水饺、芸豆肉烫面包、炸酱面
冰爽绿豆糕

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绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。经过酒店厨师改良后更细润紧密,清爽可口,祛暑解渴。

汤类
推荐菜品:
凉瓜小排汤、牛肝菌清鸡汤

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凉瓜小排汤

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苦瓜具有清热解暑、养血益气的功效,略带苦感的苦瓜丝毫不影响汤的口感,与小排一起温火慢炖,两者是补脑、强身的绝好搭配。

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即刻订餐,便可品尝翠明阁中餐厅主厨姜师傅为您做全方位的营养搭配套餐。

SUMMER
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