喝醋能软化血管的说法在中老年人中流传已久了。实际上，醋是通过食物发酵而得来的，主要的酸味物质是醋酸，喝醋是不能软化血管的，大量喝醋反而可能伤害食道、胃黏膜等。
血管的软化有很多的方法，比如清淡的饮食、少吃油腻的食物、多运动等等都可以，不一定非得喝醋解决。
谣言3:蔬菜沙拉减肥
蔬菜沙拉一直很受减肥人士的喜爱，于是有的人干脆吃饭时只吃沙拉。但不要忘了里面还有沙拉酱，你可能不知道，沙拉酱中大多数是饱和脂肪酸，一份蔬菜沙拉中会拌入一勺左右的沙拉酱，那么就是15.2 克脂肪。非但不能减肥，还有增肥的风险。
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