四看是：一看批准文号。目前市场上保健食品批准文号有两种，一种是卫生部批准的“卫食健字”，另一种是国家食品药品监督管理局批准的“国食健字”。2004年以后卫生部不再批准保健食品。各省无批准文号。二看“小蓝帽”。正规保健食品在外包装的左上角标识有“小蓝帽”，假冒保健食品的标识一般是“小红帽”或“小黑帽”。三看保健功能。法律规定保健食品不得用“治疗、治愈、疗效、痊愈、医治”等词汇描述和介绍产品的保健作用，也不得以图形、符号或其它形式暗示前述意思。凡是以治疗疾病为卖点的保健食品大多非法添加了化学药物。四看生产厂家。保健食品制造、分装、包装的企业应分别标明，进口保健食品要标示原产国、地区名称及国内进口商或代理商的名称。一般来说，凡是A省企业与B省企业联合出品等情形的，都可能是假冒产品。
两查是：一查国家食品药品监督管理局网站相关产品信息。二查产品包装上标示生产企业资质等相关资料。
“对降血糖、减肥、缓解体力疲劳、降血压、增强免疫力等产品，如果食用了这些保健食品有明显的效果，高度怀疑非法添加化学药物，因为保健食品只是调节机体机能，没有治疗作用。”该负责人说道。
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