近日，原平市永康农林专业合作社示范种植的100亩“千斤红”“北京红”色素辣椒喜获丰收。社长郭爱琴兴奋地说：“亩产可达4000斤，每斤按当下市场价一元二角五分计算，每亩毛收入可达5000元。”
2011年，郭爱琴在原平市科协和农口有关部门支持下，成立了由崞阳镇平定街村218户农民参加的永康晚秋黄梨协会和永康农林专业合作社，流转土地168亩，从河南省引进晚秋黄梨，获得大面积成功，开辟了原平市农业调产新路子。2014年，郭爱琴从一千公里之外的山东莱阳引进黄秋葵，试种2亩获得成功后，2015年扩大到40亩，2016年，黄秋葵已在原平十多个乡镇推广种植。去年，郭爱琴继续拓宽调产路子，在继续种植好晚秋黄梨、黄秋葵的同时，引进市场前景看好的青萝卜，试种40亩；引进做火锅底料的“金塔”辣椒，试种40亩；引进具有甜性、糯性双重优势的糯玉米，试种40亩，以上三个品种均取得了先行先试的预期效果，有效拓宽了该市农业调产转型的路子。今年春天，郭爱琴与山东高密市农心种苗科技有限公司签订协议，引进个头大、色素高、品质好，用来提取色素的“千斤红”“北京红”辣椒种植项目，由永康农林专业合作社提供土地100亩，农心种植科技有限公司提供种苗，负责田间管理、辣椒销售。目前，30亩“千斤红”、70亩“北京红”色素辣椒喜获丰收，平均亩产在4000斤以上。
“千斤红”和“北京红”辣椒均以色素高、品相好赢得市场青睐，
高密市农心种苗公司以以上两种辣椒为主打辐射，四年来在新疆、内蒙、吉林、山西获得大面积推广，今年在定襄县、忻府区、原平市推广种植15000亩。该公司业务经理徐水清告诉笔者：“从明年起，我们将与永康农林专业合作社一起，采取公司+合作社+农户的方式，为广大农民提供种苗、管理等一系列服务，全部按市场价回收农民种植的辣椒。”
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