消费升级风口之上，破壁机迎来了爆发。2017年全年，破壁机市场规模暴增78%，达到了65亿，占整个健康养生类产品市场份额的3成以上。
市场繁荣的同时，免不了泥沙俱下。众所周知，作为消费升级风口而爆发的新品类，破壁机所要解决的，是消费者更高层次的生活品质需求。包括更营养和健康的食材处理方式、更舒适简便的操作体验、更有身份标识的满足感。但另一方面严峻的现实是，大部分产品在食材处理上不能控制粗细、单一的转速无法保证对不同食材食材甄别处理、噪音过大让人心烦意乱、操作复杂不够简便、机器不够耐用等等。
这样的错位，随着破壁机越来越快速的进入千家万户而愈加突出——一方面，消费者需要的是一台真正好用的，能够给生活带来帮助的好帮手；另一方面则是市面上众多品牌机械地追求转速并大肆包装这些单项技术指标。那么，一台好的破壁机，到底该是什么样?换句话说，在日益挑剔的消费者那里，什么样的破壁机才能让他们满意?
作为小家电龙头企业的美的，以其新推出的变频静音破壁机新品，圆满地解答了这一问题。
变频静音 性能卓越
如同考量油烟机不能以单一的排风量来衡量优劣一样，一台破壁机的性能高低，也不能以单纯的转速等指标来界定。更均匀细腻的搅打效果、更宽广的食材适应度、更低的噪音值才是一台精品破壁机所应有的表现。而要达到这样的综合效果，没有内外兼修的功底，根本无法实现。
决定一台破壁机性能最核心的元素是电机。美的变频静音破壁机采用第二代智能变频BLDC电机，使得这款机器有了一个强大而稳定的心脏。其采用的BLDC电机能够根据需要进行无极调速，而且扭力提升40%，从而广泛适应各种食材。更为难能可贵的是，不光是性能卓越，变频电机的采用也使得破壁机在最低档工作时的噪音值仅为37.5db，相当于人们日常的轻声细语，相比普通机器，噪音大幅降低，且使用寿命长达十年。
破壁方式和刀片的选用，将直接决定破壁效果。打个形象的比方，破壁方式和刀片之于整台破壁机，类似于一名战士所拥有的军事素养和所持有的武器。在破壁方式上，美的变频静音破壁机搭载专利4D偏心扰流技术，通过杯体黄金15度的偏心，破壁时产生紊流，消除搅打盲区，扰流效率提升28%。同时，在破壁的“武器”选用上，其采用德国克虏伯精钢8叶刀，较之同行常见的六叶刀片，这款破壁机每一个刀片和每一次切割角度都经历了上百次的实验和调试。可以想象的是，用这样的方式对一粒大豆进行24万次的切割，最终会是怎样的细腻和柔滑。
贴心考虑 健康养生
在操作使用的便利上，这款机器考虑的更多。美的在长期的调研中发现，消费者购买破壁机的动机主要分为两大类，一类是追求快速便捷的多能食物处理；一类是追求养生功效的食疗食补。但很多时候，有好愿望、好工具、好食材，却由于经验不足或时间紧张而难以实现。
这台变频静音破壁机着重解决的，正是这两类需求。一方面，针对多能食物处理的用户，这款机器不仅能够制作果蔬汁、奶昔、豆浆、杂粮粥、营养米糊等冷热饮，同时配合着独有的食物处理杯，还可以对食材进行切丝、切片、绞肉、切粒甚至是揉面等，只需轻轻一个按键，剩下的，全部可交由机器来处理。
另一方面，对追求健康养生功效的消费者而言，无配方、不会配，制作难、口感差几乎是大部分用户都要面临的问题，为此，美的专门开发了一套养生健康食谱，从配方到制作，每一步都有详细的指导说明，真正做到了“傻瓜式”操作。
如果说，性能优异的电机、锋利耐用的刀片是一台破壁机的外在，那么4D偏心扰流技术、针对消费者使用需求而开发的养生食谱则是一台破壁机的内心。很显然，美的变频静音破壁机是一台内外兼修的精品，也必将掀起破壁机行业里健康养生的新风潮。
大家出品 引领行业
站在行业的高度上来看，近年来美的每一次新品的推出，都在引领破壁机行业的一次技术大升级。此番主打变频和静音的新一代破壁机，又是美的多项科技的集大成者，在进一步夯实美的行业领军者地位的同时，也再一次提升了高端精品破壁机的门槛。
作为小家电行业的龙头企业，美的一直着力于在行业的高度推动和引领破壁机的发展，无论是主导破壁机行业标准的制修订，还是专利技术的研发；无论是自身的新品推广，还是消费者的引导和教育，美的所做的，正是推动破壁机进入千万个消费者家庭，为人们提供全面的养生解决方案。
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