进补是不是要吃昂贵的燕窝、冬虫草?
常按哪些穴位,能保健防病,甚至延年益寿?
年轻“宅”一族,除了健身运动之外,有没有方便易操作的保健技巧?
老人带孙子常忘了保养自己,有哪些汤方能让老人和孩子同时受益?
那些精神矍铄、童颜鹤发的名老中医,是如何保养自己的?
相信许多人心里都有这样的疑问。
有约君特意请教了广东省中医院四位年过八旬的名老中医。这些名老专家结合自身养生心得和中医专业经验,介绍了一些价格低廉的“平民养生方”,值得全家人细细研读。
专家们特别提醒,男女老幼的养生方法不尽相同,请大家结合自己的生活实际,走出每个人独特的养生之路吧。
83岁的李丽芸教授:
女人“三宝”别乱吃
养颜并不都是“贵的好”
名医档案
1934年出生的李丽芸是广州中医药大学教授,广东省中医院主任导师,广东省名中医,国家中医药管理局“第二批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师”、广东省中医医疗事故鉴定会妇科专业组组长。她在应用中西医结合方法治疗功能失调性子宫出血、女性不孕、多囊卵巢综合征、痛经及女性生殖器官炎症等方面有独到的疗效。
女性比男性更注意养生,但在养生误区上并不比男性少。被病人尊称为“送子观音”的李丽芸教授告诉健康有约(微信号gzrbjkgj),红糖、红枣、枸杞被称为女人“三宝”,很多女性都以为常吃“三宝”可补血养身,但它的功效其实并非那么神奇,对阴虚的女性来说更是弊大过利。
“女人最怕血虚。遇到脸色苍白,例假几个月来一次,手脚冰凉,平时容易心悸的女病人,我一般会建议她用当归、枣和鸡蛋来补。”李丽芸说,做法是10克当归,10个黑枣或新疆大红枣(不宜用干枣),加上一个连壳鸡蛋,一起煲水煮开,然后将鸡蛋剥壳再煮一会儿。血虚女性三天吃一次,效果明显。
如果没有血虚症状,但肝气郁结,容易发脾气、烦躁,则可用“鸡子黄汤”,做法是干黄花菜半两,鸡蛋黄一个,加上百合25克以及少许陈皮炖汤。
阴虚的女性适合“清补凉汤”,做法是沙参、玉竹、百合、淮山、排骨煲汤。虚寒的女性则可选用乌鸡、枸杞和淮山煲汤。
这款平民炖品 胜过燕窝虫草
贫血女性可试试“莲子红豆百合羹”。做法是泡过一晚的红豆、浸泡两小时的莲子加上百合、麦仁、少许陈皮,像煮稀饭一样,用高压锅焖十分钟煮熟。“从进补的效果看,这些办法比燕窝、虫草还好。”李丽芸说,自己进补都靠这些“平民养生方”。
女性想要气色更好,不妨试试黄豆焖排骨。“黄豆含有大豆异黄酮,而这种物质被称为天然雌激素。”
现在广州天气骤然变冷,她建议女性可试试名医张仲景流传下来的“温补方”,用150克羊排,加10至15克当归,以及适当的生姜煲汤。每周一次即可。
“‘温补方’特别适合产后进补。”李丽芸说,女性产后应合理进补,隔两三天吃一次“温补方”即可,不要太频繁。
此外,客家人喜欢喝的糯米酒也适合产后进补。做法是把鸡肉去皮加姜炒熟,再放入糯米酒中滚开,连饮一个月即可。
早餐吃个“花花蛋”
保养皮肤效果好
83岁的李丽芸脸上皮肤透光,眼睛清亮,用同事的话说,“有精神气”。她对饮食很注意。
早上通常一盒纯牛奶煮麦片,一周吃两次“花花蛋”。做法是在牛奶麦片煮开后,打一个生鸡蛋进去,稍微煮熟即吃,不需放盐糖。
中午则在午饭外加一道“健康特饮”,即用一根玉米和泡了一晚的30克黄豆一起用豆浆机打汁,直接加热饮用。她建议上班族头一晚做好这种特饮,放在冰箱里,好过喝瓶装饮料。
晚上只吃半碗饭,但强调要有青菜。夏天则吃芥菜煮番薯,女性可加片姜,这样既解暑又不会太寒凉。
86岁的黄宪章教授:
骨衰老易“含胸”
补骨要做三个动作
名医档案
黄宪章主任医师,今年86岁,广东省政府授予省名中医,上世纪60年代起即任广东省中医院骨科主任,广东省委保健医生。继承我国南北两派正骨经验,中西医结合治疗骨伤,以擅长正骨手法、精理骨伤疾患而著称。
作为一名骨科名家,黄宪章时常这样告诫病人和弟子:“骨老则人老,要使人不老首先要骨未老!”人老的表现最常见是“含胸”,这就是“骨老”的表现。
黄老有一套“练骨”秘诀:平常去10层以下的地方,有楼梯他就坚持不坐电梯,以锻炼腿骨。拉“扩胸器”可锻炼臂骨,每天拉十多分钟。此外,他还喜欢三种活动:跳交谊舞、桌球、高尔夫球。
他主张,从四十岁起就应注意“补骨”。“补骨关键在补肾。”黄宪章告诉健康有约(微信号gzrbjkgj),中医常讲“肾主骨”,肾与骨的生长、发育有密切的关系。可多用杜仲、杞子、肉苁蓉、巴戟等药材煲汤,但平时也要多晒太阳。
练骨三动作:摆腿压腿半蹲
他建议,平时练骨可多做三个动作:
一是前后摆腿,扶栏杆或椅背,前后摆动左腿,然后换右腿,摆动幅度可由自己调节,腿随机绷直、弯曲。
二是压腿,把一条腿放到椅子或者高台阶上,然后弯曲,另一条腿自然放在地面,伸直。上身可挺直向椅子方向上下压动,也可以侧向椅子上下压动。
三是半蹲和弹蹲。两脚跟并拢,脚尖分开成120度,上身挺直,目视前方,微下蹲,再起来,均匀呼吸。半蹲练习熟练后可练弹蹲,即在半蹲的动作基础上身体像弹簧一样上下弹动。
83岁的罗笑容教授:
老人带孙别忘了自己
有些汤方老少咸宜
名医档案
罗笑容主任医师,1934年11月生于岭南中医世家,现任广东省中医院儿科主任导师,儿科学术带头人。1993年被广东省人民政府授予“省名中医称号”。独创治疗小儿常见病肠炎、腹泻的“罗氏苍蚕止泄方”,以及对治疗小儿哮喘合并过敏性鼻炎有良好临床疗效的“升阳益肾汤剂”,特别重视病人的食疗保健对治疗的配合。
83岁的罗笑容是孩子们最喜欢的“罗婆婆”。慈眉善目、性格开朗的她每周三次到医院坐诊半天,每次要看30~40个病人。除了坐诊,身为儿科学术带头人的她还要处理一些医院的事务,时常要审阅徒弟的论文并进行指导。精力充沛的她,时常会遇到年轻医生请教养生秘诀。
“我的养生其实很简单。”她笑说,自己并不特别讲究吃东西,更不进补。但她坚持规律饮食,清淡为主,餐餐要有鱼有青菜,更注重健脾胃。
老人餐餐要有青菜鱼
“我最喜欢吃鱼,天天吃,海鱼、太阳鱼、鲈鱼都不错。”罗笑容告诉健康有约(微信号gzrbjkgj),老人脾胃虚寒,消化能力差,而鱼肉容易消化,蛋白质多,对女性尤其好。
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