发布时间:1970-01-01 08:00 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

◎ 固气少酌山药酒,性防积冷定需姜

山药本来叫薯蓣,因为唐代宗名叫李豫,为了避讳,山药只能改名。到了宋朝,宋英宗又叫赵曙,为了避曙字的音,它最后就改成叫“山药”了。

山药是平补的药物,它的作用很和缓,能入脾、肺、肾三经。不但滋阴补气时用它,脾胃虚弱的时候也可以食用。爱喝酒的人可以到药房买些处理过的山药来泡酒,如果肾虚严重的话还可以连带山茱萸和熟地黄一同泡,每天喝上两盅,对固肾气养阴津很有好处。不过要注意,酒不可过量,别以为是药酒就可以随便喝,再有,山药酒不用全年都饮用,跟上面我们讲的按摩涌泉穴不一样,一般喝到立春就可以停了。

喜爱《红楼梦》的朋友肯定对大观园里吃螃蟹的那段故事记忆深刻。薛宝钗作了一首螃蟹诗,其中有一句是“性防积冷定须姜”。古人在吃螃蟹时都要配上姜,因为螃蟹性寒,要吃点姜把寒气化开。

有句俗话叫“男子不可百日无姜”,姜是温阳的圣品,不但男性,对女性也一样重要。到了冬天,无论外面天气多冷,可能冻到我们的皮毛,但千万不要冻伤我们的脏腑。这时不妨在做菜的时候加些姜,对家里人都有好处,女性多吃些姜还不容易生老年斑。

姜喜欢长在温暖湿度适宜的环境中,阳光要温煦,又不可太燥烈,想想在这种环境中生长的植物,上不失阳,下不失阴,得阳又非大刚大烈之曝阳,得阴又非寒冻霜凌之至阴,其温阳的作用必然强盛,又不会大伤阴津。不单单是吃,用它洗头洗脚都如小药。

但姜也不是什么人都适合吃的。宋朝奸臣秦桧一直想通过拉拢权臣来控制朝廷。一次,他写帖请大臣宴敦,宴敦早就知道席无好席,宴无好宴。不仅谢绝赴宴,还叫使者带口信给秦桧,说:“姜桂之性,到老愈辣。”民间所谓的“姜还是老的辣”跟这个故事如出一辙。姜毕竟是辛辣之物,老姜更胜新姜,所以体虚寒盛的人宜食。阴不足、阳偏亢的人就不宜多吃了。

◎ 身要息止心要静,无怨无惧百病消

《阴符经》说:“自然之道静,故天地万物生。”气功里也有一门“龟息功”。练功时只需静坐潜心,然后按功法运气修炼即可。可为什么要像乌龟那样呢?龟是好静而长寿的,它最懂得息止对于生命的意义。

到了闭藏的冬天,就如同土地一样,人的身体也要休息休息了。我们说早卧晚起,说保精养气,其实都是给身体一个环境,让它能歇过来,等来年春天再跟万物一同复苏。这时我们的神,我们的心也要休息。心神要静,静不是完全的不动,出家人尚不能完全做到,我们也就不必这样做。所谓的静、止是说我们的思虑不要太杂,不要太多。

冬属水,在情志主恐。对于老年人来说,恐的是什么呢?常听到很多年纪大的人说“不知道今年还能不能过去”“真是老太太过年,一年不如一年”。对生命的渴望和时间的不可逆转性往往让人心生惶恐。但我们再想想,这世界上可不是每个人都能活到七八十岁的,我们能活到这个岁数,每天吃饱了,还能出来聊聊天,晒晒太阳,跟朋友打打小牌,享享天伦之乐,不是应该庆幸,应该感激的吗?这样一想,还有什么可怕的,还有什么可愁的呢?我们要做的就是把身体养好,每天快快乐乐地生活。

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