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山东省济南市商河县:2018年7月份第1周果蔬市场运行情况分析

发布时间:2018-07-31 23:27 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

  根据山东省济南市商河县商务局监测数据显示,7月份第1周,全县监测的生活必需品市场供应充足,市场需求总体平稳。根据监测情况分析,与上周相比较,果蔬市场价格中水果价格和蔬菜价格均出现小幅回落,现将监测情况分析如下:

  一、果蔬价格运行基本情况

  1、蔬菜价格稳中回落。7月份第1周,全县重点监测的18种蔬菜中,5种蔬菜价格上涨,占27.8%,13种蔬菜价格下降,占72.2%。其中,圆白菜、土豆、洋葱、蒜头、西红柿、茄子、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜等10种蔬菜价格下降幅度较大,平均降幅超过10%,平均零售价格分别为2.2元/公斤、3.3元/公斤、2.2元/公斤、5元/公斤、2.9元/公斤、2.7元/公斤、3.9元/公斤、4.4元/公斤、1.8元/公斤、6.1元/公斤。芹菜、生菜、大白菜、生姜、辣椒5种蔬菜价格上涨,平均零售价格分别为4.7元/公斤、4.8元/公斤、1.9元/公斤、8.9元/公斤、5.8元/公斤。

  2、水果价格小幅下降。7月份第1周,我县水果市场货源总体供应充足,品种丰富,价格普遍下降。据监测的6个品种数据显示,水果价格1涨4降1持平。苹果价格小幅上涨,为7.9元/公斤。香蕉、葡萄、鸭梨、西瓜价格小幅下降,分别为5元/公斤、20.2元/公斤、4.3元/公斤、3.9元/公斤。菠萝价格持平,为5.1元/公斤。

  二、原因分析

  蔬菜市场:7月份气温回升较快,特别是近期气温相对较高,光照时间变长,不仅适宜大棚蔬菜的生长,同样适宜露地的蔬菜生长,阳光充足蔬菜生长速度加快,无论是叶类菜,还是茄果类蔬菜均长势喜人,上市步伐加快,市场供应量明显增多,致使蔬菜价格下跌。

  水果市场:7月份,正值夏季,天气炎热,各类时令鲜果源源不断涌入市场,新鲜时令水果上市多样化,供应正常化,拉动了时令水果价格的下降。瓜果类是消暑降温首选,西瓜销量节节攀升,随着本地西瓜大量上市,供应量持续增加,西瓜价格持续下跌,导致夏季水果整体“量增价跌”。

  三、市场预测

  蔬菜市场:后期,气温继续升高,阳光充足,地产菜、大棚菜生长速度加快,产量将进一步增加,价格或将持续季节性下跌,但考虑到近期蔬菜价格已经回落较多,预计后期价格或将下跌但幅度不会太大。

  水果市场:后期,气温持续上升,各类时令水果上市量将继续增加,受供需状况和运输条件的影响,预计后期水果总体零售价格呈稳中下行态势,小幅波动为主。

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