做法：将羊肉切片洗净后放入凉水锅中稍微焯水，去除膻味和血腥味，焯水后的羊肉放清水里再浸泡一会儿，去除更彻底。白萝卜去皮改刀切成小块，锅中加入适量清水，并放入生姜片，开大火煮开。随后放入切好的萝卜块，盖上锅盖大火煮至白萝卜块断生。加入料酒、食盐，煮至萝卜微微变透，转为中火，加入处理好的羊肉片和葱。待锅再次烧开后，去除羊肉煮出浮沫，加一勺料酒改小火慢炖。随后，加入胡椒粉、味精。
红枣花生粥
食材：花生米、红枣、粳米、红小豆
做法：先把红枣和红小豆洗净，红枣用水浸泡30分钟。花生米和大米放到一起淘洗干净。锅里放水、红枣、红小豆、大米、花生米，并用大火烧开。用勺子搅拌一下，转成小火，盖上锅盖，小火煮30分钟，熬到花生绵软即可。
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