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早上养生吃鸡蛋也有讲究

发布时间:2018-08-17 12:53 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

鸡蛋是现代生活中最常见的食物之一,在每天的膳食当中或者是补充优质蛋白质时,鸡蛋就是一个非常好的食材。特别是在早上这个养生的好阶段。

早上养生吃鸡蛋也有讲究

早上起来喝杯白开水,再加上一顿健康营养的早饭,吃一个鸡蛋,其中含有丰富的优质蛋白质、磷脂、钙、铁、磷、非常接近人体氨基酸的物质等等。

很多人吃鸡蛋都犯了以下这3个关键性错误,有不少的人是今天才知道。

早上吃鸡蛋犯的错误1:不吃蛋黄只吃蛋清

虽然蛋清也是鸡蛋中的一部分,但是蛋黄也不是我们应该舍弃的物质,特别是对于一些三高人群,如糖尿病、高血脂、高血压,蛋黄在含有胆固醇的同时,也含有丰富的磷脂。

磷脂这种成分对于血管的健康十分有益,还能够在一定程度上帮助我们机体降低血液中的坏胆固醇成分,也就是低密度脂蛋白,而鸡蛋中的胆固醇远远比不上肥肉等。

早上吃鸡蛋犯的错误2:吃溏心蛋

溏心蛋是很多人都喜欢吃的一种鸡蛋方式,但这种吃法往往存在很大的健康威胁,没有全熟的鸡蛋其中会含有沙门氏菌,误食后会出现食物中毒的现象。最重要的是,大家以为溏心蛋更有营养,事实上溏心蛋跟全熟鸡蛋营养都是相差无几的,最大的问题就是溏心蛋没有安全保障,劝大家还是吃全熟鸡蛋吧。

早上吃鸡蛋犯的错误3:总是是摊鸡蛋

这种烹饪方式,会让我们在无形当中用掉大量的食用油,对于本身就属于肥胖的人群,在这种情况下,即使是再健康的鸡蛋,也有可能被大量食用油所影响,增加我们肥胖、心血管疾病的发生概率,而最健康的吃鸡蛋做法是煮鸡蛋。

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